Produits Régionaux
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Avocat
Originaire de l'Amérique du Sud, l'avocat est un fruit exotique qui occupe une zone de 88 hectares à Madère.En savoir plus -
Annone
L'annone est un fruit régional, à la saveur tropicale, dont la culture occupe actuellement une zone de près de 104 hectares.En savoir plus -
Banane
La banane est un fruit de référence sur l'île de Madère grâce à sa qualité et à sa quantité de production.En savoir plus -
Bolo do Caco
Le Pain maison faite à Madère se distingue des autres variétés de pain maison faites au Portugal parce qu'il contient de la patate douce, un aliment très utilisé à Madère.En savoir plus -
Gâteau au miel
Le bolo de mel [gâteau au miel] est l'une des friandises traditionnelles de la gastronomie de Madère. Il est préparé avec du miel de canne à sucre et sa particularité est que l'on peut le conserver très longtemps.En savoir plus -
Broderie
En savoir plusLa Broderie de Madère remonte aux origines de la colonisation de l'Archipel de Madère et l'on estime que ces broderies ont tout de suite commencé à être élaborées par les dames nobles, pour décorer des objets du foyer ainsi que des vêtements, mais aussi sur influence des travaux faits dans les couvents.
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Biscuits au miel
Les Broas de Mel, préparées avec du miel de canne à sucre sont l'une des friandises de la gastronomie de Madère les plus populaires à l'époque de Noël.En savoir plus -
Patate Douce
La culture de la patate douce qui est destinée à la consommation est très fréquente. Son rôle dans la gastronomie régionale est de plus en plus important.En savoir plus -
Canne à sucre
La canne à sucre est l'une des espèces agricoles les plus importantes de l'Histoire de Madère et est à l’origine de l''Ère de l'Or Blanc'.En savoir plus
