Produtos Regionais da Madeira

Oriundo da América do Central, o abacate é um fruto exótico que ocupa na Madeira uma área de 88 hectares.

A anona é um fruto de cultivo regional, originário das regiões altas dos Andes (Equador, Bolívia e Peru), que ocupa uma área de aproximadamente 104 hectares

A banana é um fruto de referência na ilha da Madeira devido à sua qualidade e quantidade de produção.

O Bolo do Caco é um ex-libris da gastronomia Madeirense. Apesar de ter o nome de bolo, este é na verdade um tipo de pão.

O Bolo de Mel é uma das tradicionais iguarias da gastronomia da Madeira. É confecionado com mel de cana-de-açúcar e tem a particularidade de se conservar durante um amo.

As origens do Bordado Madeira remontam aos primórdios do povoamento do Arquipélago da Madeira, e julga-se que começaram desde logo a ser elaborados pelas fidalgas, como necessidade de decoração de artigos do lar bem como, do vestuário, e ainda por influência dos trabalhos conventuais.

As Broas de Mel, confecionadas a partir do mel de cana-de-açúcar, é uma das iguarias da gastronomia madeirense mais popular na época natalícia.

Na Madeira é muito comum a cultura de batata-doce, que é muito utilizada na nossa gastronomia. O seu papel na gastronomia regional é cada vez mais notável.

A cana-de-açúcar é uma das espécies agrícolas com maior relevância na História da Madeira, que originou a ‘Era do Ouro Branco’.