DSW – Diana Silva Wines | Ilha DOP Madeirense

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É uma jovem madeirense formada em Turismo, Direção Comercial e Enologia, tendo trabalhado e desenvolvido toda a sua atividade profissional nessas áreas, há mais de uma década. Resolveu inovar, onde começou com a sua primeira colheita de 2017, tendo produzido três tipos de vinho de mesa - branco, rosé e tinto, a partir duma só casta, a Tinta Negra! Esta casta, por muitos considerada uma casta menor, tem vindo a surpreender muita gente, de norte a sul do país. Deu-lhes o nome de Ilha e são classificados como DOP Madeirense.

O desejo de regressar às origens, o amor à terra e a crença no terroir, fez com que Diana Silva iniciasse este projeto ambicioso. Tendo a convicção na potencialidade da Ilha da Madeira para produzir vinhos de mesa de elevada qualidade, tem como missão dar notoriedade e relevo a esta região, apenas conhecida pelos seus vinhos generosos. Diana tem desenvolvido a sua atividade através de várias parcerias com diferentes viticultores, sendo os vinhos, como os de quase todos os outros produtores de vinhos de mesa, vinificados na Adega de São Vicente. As suas criações são uma experiência para todos os amantes e entusiastas do mundo do vinho, que terão o prazer de degustar a atlanticidade, mineralidade, acidez e elegância da “Pérola do Atlântico” !

 

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