Elsa Maria da Silva Ferreira | Pedra de Fogo

  • Elsa Maria da Silva Ferreira | Pedra de Fogo
  • Elsa Maria da Silva Ferreira | Pedra de Fogo
  • Elsa Maria da Silva Ferreira | Pedra de Fogo
  • Fotografias
  • Localidades

É no extremo Leste da Ilha da Madeira, na freguesia do Caniçal, mais propriamente, no Parque Agrícola do Caniçal, que se situam os vinhedos que dão origem ao vinho tinto Madeirense “Pedra de Fogo”, onde as particularidades geomorfológicas do local apresentam afloramentos rochosos de pedra vermelha e pedra basáltica. A especificidade do local, a proximidade do mar, o sistema de condução e as modernas técnicas de produção e vinificação tornam este vinho num néctar equilibrado e com boa frescura.

Elsa Ferreira é o nome da produtora do vinho, é formada em Eng.ª Agrícola. Ao finalizar o curso, surgiu a oportunidade de desenvolver este projeto no Parque Agrícola da Caniçal, abraçou-o com muita garra, ousadia, determinação e dedicação, quando a oportunidade se junta à circunstância tanto melhor. Com uma área bruta de 2 ha, entre a Serra e o Mar , em 2003 iniciou-se a plantação das vinhas com a casta Touriga Nacional, cujo principal objetivo era e é a produção de um vinho tinto de mesa Madeirense – DOP Madeirense. A colheita de 2007 foi a primeira a ser lançada no mercado. O vinho “Pedra de Fogo”, é um vinho com caraterísticas muito próprias, é produzido unicamente com uvas da própria exploração da casta plantada, a Touriga Nacional. As vindimas ocorrem geralmente na segunda semana de Setembro, a colheita é manual e a uvas são vinificadas na Adega de São Vicente. Anualmente, produzem-se cerca de 6 mil garrafas, que são comercializadas no mercado Regional. O vinho “Pedra de Fogo”, tem uma excelente aceitação por parte dos consumidores.

 

Obs. Visitas mediante marcação.

Elsa Maria da Silva Ferreira | Pedra de Fogo

Elsa Maria da Silva Ferreira | Pedra de Fogo
Horário de Funcionamento:
Segunda - Sexta: 10h00 - 13h00 e 14h00 - 17h00

Contactos
Banda da Silva - 9200-031 Caniçal
+351 964 742 734
Visitar Website Oficial Adicionar À sua viagem Voltar
Partilhar
Youtube Flicker RSS ISSUU
Descubra Madeira World´s Leading Island Destination 2019 - WTA Award SRTC Região Autónoma da Madeira