Banana

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A banana é um fruto de referência na ilha da Madeira devido à sua qualidade e quantidade de produção.
A banana é um fruto que nasce na bananeira, uma planta originária do sudeste asiático, pertence à família Musáceae, ao gênero Musa e está incluída no grande grupo das monocotiledôneas. É uma planta herbácea, com um caule verdadeiro subterrâneo (rizoma) onde nascem os “filhos” ou “canhotas”, que servem para propagar vegetativamente a bananeira. Cada penca é formada por um conjunto de bagos que resultam da diferenciação das flores em frutos.
Os bananais têm elevada produção em regiões com temperaturas altas todo o ano, com médias mensais entre os 24ºC e os 29ºC, podendo desenvolver-se satisfatoriamente em locais cujos limites de temperatura sejam 15ºC e 35ºC. Temperaturas abaixo dos 15ºC paralisam a atividade da planta.
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