Restaurantes da região renovam Estrelas Michelin

Restaurantes da região renovam Estrelas Michelin
Alguns espaços de restauração da RAM renovaram recentemente as suas estrelas Michelin, designadamente os emblemáticos restaurantes “ Il Gallo d´Oro do grupo Porto Bay (Cliff Bay) chefiado pelo chef francês Benoît Sinthonm, com duas estrelas e o restaurante “William” do chef Luís Pestana (Belmond Reid´s Palace), com uma estrela respetivamente.
A distinção foi revelada em Madrid, durante a apresentação oficial da edição de 2021 do guia para Portugal e Espanha, que distinguiu 28 restaurantes portugueses. 
Portugal passa a contar, assim, com um total de sete restaurantes com duas estrelas e 21 com um estrela, mais um do que na edição de 2020. 
 
Outra das novidades da edição do Guia Michelin 2021, relativamente aos países ibéricos, foi a atribuição do novo selo “Estrela Verde”, que premeia a sustentabilidade ambiental destes espaços.
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